Sommario
Perchè prendi 30 gr di whey protein? Non conviene ingerire alimenti normali per prendere quello che ti danno le whey protein?
Dipende sempre dal contesto e dalle esigenze personali. Le whey protein hanno dei vantaggi specifici che possono essere molto utili per chi si allena intensamente.
Ecco i punti principali da evidenziare:
- Velocità di assorbimento: Le whey protein vengono digerite e assimilate molto più rapidamente rispetto alle proteine degli alimenti solidi. Questo è particolarmente utile subito dopo un allenamento, quando il corpo è in uno stato in cui ha bisogno di proteine per iniziare il processo di riparazione e crescita muscolare.
- Comodità: Preparare un pasto con proteine di qualità (uova, carne, pesce) richiede tempo e può essere poco pratico, soprattutto in certe situazioni. Con le whey, hai una soluzione rapida, facile da trasportare e pronta in pochi secondi.
- Controllo delle quantità: Le whey protein ti permettono di sapere esattamente quante proteine stai assumendo, senza introdurre grassi o carboidrati inutili che potrebbero essere presenti negli alimenti naturali. Questo è particolarmente importante quando vuoi mantenere un bilancio calorico preciso.
- Qualità proteica: Le whey protein hanno un valore biologico molto alto, il che significa che contengono tutti gli amminoacidi essenziali necessari per la sintesi proteica. Non tutti gli alimenti naturali hanno un profilo amminoacidico così completo.
- Fabbisogno proteico: Per un atleta che si allena 12-15 ore a settimana, il fabbisogno proteico può essere difficile da soddisfare solo con alimenti normali, senza rischiare di introdurre troppe calorie o appesantire la digestione. Le whey sono un ottimo modo per integrare le proteine senza esagerare con il resto.
Quanta carne di maiale dovrei mangiare per prendere quello che ottengo da 30gr di whey protein?
Quante proteine ci sono in 30 g di whey protein?
In media, 30 g di whey protein forniscono circa 25-27 g di proteine ad alto valore biologico.
Quante proteine ci sono nella carne di maiale?
La carne di maiale magra (ad esempio lonza o filetto) contiene circa 20-22 g di proteine ogni 100 g di prodotto cotto. Tuttavia, se consideriamo la carne cruda, ci sono circa 20 g di proteine ogni 100 g.
Calcolo
Per ottenere 25 g di proteine (come da 30 g di whey):
- 25 ÷ 20 = 1,25 Devi mangiare circa 125 g di carne di maiale magra cotta.
Nota importante:
- La quantità aumenta se la carne non è magra, perché contiene più grassi e meno proteine.
- 125 g di carne magra apportano anche grassi e altre calorie, cosa che le whey non fanno (o lo fanno in quantità trascurabile).
- Le whey sono più rapide da digerire e assimilare rispetto alla carne.
In breve, per ottenere la stessa quantità di proteine delle whey, servono circa 125 g di carne magra cotta (o circa 150 g cruda).
Raccomandazione
È anche vero che le whey. non devono essere l’unica fonte di proteine nella dieta. Gli alimenti naturali offrono molti altri nutrienti importanti, come vitamine, minerali, fibre, e fitonutrienti che le whey non hanno. È quindi ideale usare le whey come complemento a una dieta già ben bilanciata.
“Le whey protein sono un complemento, non un sostituto degli alimenti naturali. Sono utili per soddisfare esigenze specifiche in modo rapido, pratico e controllato. Ma una dieta equilibrata rimane fondamentale.”