Proteine prima, durante e dopo l’esercizio

Le proteine ​​alimentari sono necessarie per promuovere la crescita, riparare le cellule danneggiate e il tessuto, sintetizzare gli ormoni e per una varietà di attività metaboliche.  Ci sono più fonti di proteine ​​disponibili; tuttavia, le fonti animali di proteine ​​contengono tutti gli amminoacidi essenziali e sono considerate fonti complete di proteine, mentre le proteine ​​vegetali mancano […]

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Il carico di carboidrati (il pasto) prima di una gara o un allenamento

Gli atleti e gli allenatori sono spesso confusi per quanto riguarda le modalità del pasto pre gara negli sport di endurance Questo articolo risponderà a queste domande: Quali sono gli obiettivi del pasto pre evento? Quando dovrebbe essere consumato il pasto? Cosa dovrebbe contenere il pasto? Dobbiamo preoccuparci di mangiare troppo vicino all’allenamento? Quali sono […]

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Glicogeno muscolare e glicogeno epatico – Ricarica di carboidrati dopo l’esercizio.

Linee guida per atleti e allenatori sul ripristino del glicogeno Il recupero da un allenamento o da una gara è importante, soprattutto se gli atleti si allenano quotidianamente o si allenano più volte al giorno. Alcune competizioni, come le gare ciclistiche, possono durare anche settimane. La nutrizione per il recupero dovrebbe essere personalizzata in quanto […]

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Calorie, consumo calorico, organismo ed energia

L’organismo è formato dagli stessi principi nutritivi (lipidi, proteine, glucidi, acqua, sali minerali) contenuti negli alimenti, distribuiti in modo diverso in relazione al sesso, all’età, alla costituzione ecc. Come si suddividono i componenti del corpo umano? I componenti del corpo umano si possono suddividere in: massa grassa ossia il tessuto adiposo massa magra formata da tutti gli […]

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