Alimentazione: cambiamenti nella composizione corporea con l’alimentazione e l’esercizio

Diversi studi hanno mostrato un sinergismo tra esercizio di resistenza e contenuto di proteine ​​più elevate  nella dieta in termini di miglioramento della ritenzione della massa magra durante i periodi ipoenergetici (Layman et al., 2005; MacKenzie et al., 2009; Mettler et al., 2010).

Altri meccanismi che sono stati proposti perché le proteine ​​sono efficaci per  sostituire i carboidrati alimentari sono gli effetti di sazietà della proteina, che appaiono essere più grandi di quelli di carboidrati e grassi.


Per approfondire sull’insulina consigliamo Questo è l’identikit dell’insulina Tratto dalle Lezioni di educazione sanitaria del prof. Sergio Marigo

Riferimenti utili

Dietary protein for athletes: From requirements to optimum adaptation